apa pengertian objek tingkat molekul dan sebutkan apa saja jenis organik besar makromolekul?
Objek Tingkat Molekul
Semua makhluk hidup, termasuk kita, manusia
selalu membutuhkan air untuk kelangsungan hidup. Tentu kita sudah
mengetahui bahwa air terdiri atas dua atom, yaitu dua atom hidrogen dan
satu atom oksigen. Jika dua buah atom atau lebih bergabung melalui
reaksi kimia, maka akan terbentuk partikel yang disebut molekul. Jadi,
Anda sudah mengetahui bahwa air merupakan salah satu contoh molekul.
Tahukah
Anda bahwa dalam tubuh makhluk hidup ada empat unsur yang
mendominasinya, yaitu sekitar 99,35% dari jumlah atom, di antaranya
adalah hidrogen, karbon, nitrogen, dan oksigen. Penyusun utama organisme
adalah air dan senyawa-senyawa karbon. Sekitar 70% berat sel adalah
air,
dan apabila air dipisahkan dari sel, maka sekitar 95% berat
kering sel adalah senyawa-senyawa karbon yang meliputi 4 jenis molekul
organik besar dan sekitar 100 jenis molekul organik kecil, sisanya
sebanyak 5% adalah senyawasenyawa anorganik berupa garam-garam mineral.
Keempat jenis molekul organik besar sering dinamakan makromolekul yang
terdiri atas protein, karbohidrat, lipid, dan asam nukleat.
a.Protein
Tubuh
kita sangat memerlukan zat protein. Apa fungsi protein bagi tubuh?
Protein bertindak sebagai material pembangun, yaitu pada otot, kulit,
dan rambut serta bisa berfungsi sebagai pengangkut molekul kecil,
misalnya hemoglobin yang mengangkut O2. Fungsi paling penting dari
protein adalah
sebagai katalis seluruh reaksi dalam sel (enzim-enzim).
b.Karbhohidrat
Karbohidrat
sangat diperlukan dalam tubuh kita. Ibarat “bahan bakar” dalam sebuah
kendaraan, itulah kegunaan dari karbohidrat, yaitu akan menghasilkan
energi bagi tubuh kita. Contoh karbohidrat adalah glukosa, selulosa,
amilum, dan glikogen.
c.Lipid
Lipid merupakan senyawa yang
dapat diekstraksi dari makhluk hidup dengan pelarut organik. Lipid ini
mencakup berbagai ragam senyawa, termasuk lemak. Apa fungsi lemak? Salah
satu jenis lipid adalah fosfolipid yang merupakan membran sel. Ada juga
jenis lipid yang merupakan hormon
seperti steroid, ada pula jenis lipid yang berfungsi sebagai pigmen seperti karotenoid.
d.Asam Nukleat
Asam
nukleat merupakan senyawa polimer untuk sintesis protein yang spesifik,
yaitu menyimpan informasi genetika yang diwariskan dari generasi ke
generasi berikutnya. Asam ini terdiri atas RNA dan DNA. Keempat jenis
makromolekul sudah dipelajari, tetapi sel organisme masih mengandung
sekitar 100 jenis molekul organik yang kecil. Beberapa contohnya, antara
lain ATP (adenosin trifosfat) yang berfungsi sebagai satuan penyimpan
energi kimia, misalnya pembakaran glukosa yang disimpan dalam bentuk
molekul ATP.
Dengan mempelajari biologi pada tingkat molekul, kita
dapat mengkaji lebih mendalam tentang kehidupan ini. Pengkajian biologi
tingkat molekul telah banyak menghasilkan pengetahuan yang bermanfaat,
contohnya pengetahuan tentang gen yang telah mengungkap beberapa misteri
penyakit sehingga dapat dilakukan tindakan pencegahannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar